冰糖|早餐怎么吃才有營養？推薦5道早餐，每天換著做，老人孩子少生病雞蛋|青菜

文章圖片

文章圖片

文章圖片

導語：早餐怎么吃才有營養？推薦5道早餐，每天換著做，老人孩子少生病
早餐是一天之中最重要的一頓飯，不僅要飽腹，還要滿足營養需求，只會吃白粥咸菜可不行，營養太單一了。
那么早餐怎么吃才有營養？其實早餐補充蛋白質是關鍵，以四類食材為主，分別是肉類、蛋類、奶類、豆類或者豆制品。

我們可以用這四類食材變著花樣做吃的，推薦5道早餐，每天換著做，老人孩子少生病。快來看看這幾種早餐的做法，照著做營養更均衡，別錯過了。
【冰糖|早餐怎么吃才有營養？推薦5道早餐，每天換著做，老人孩子少生病】
一、奶香紅豆芋頭湯
紅豆白天浸泡，晚上倒進電飯鍋，加適量清水，再放入蒸屜，將芋頭塊放進去。
處理好后，把蓋子蓋好，再點預約煲粥按鈕，設定好時間后，第二天早上就都煮熟了。
做早餐時，把紅豆倒進砂鍋內，放入適量冰糖，再倒入芋頭塊，煮到冰糖化開。
最后倒入適量純牛奶，攪拌均勻，就可以關火了，奶香味十足，軟軟糯糯非常好吃。

二、奶香紫薯燕麥粥
紫薯去掉外皮，沖洗之后切成小塊，倒進砂鍋內，加入適量清水熬煮。
煮到紫薯熟透后，將燕麥片倒進鍋內，煮到濃稠的狀態。
接著放入適量冰糖和牛奶，攪拌到冰糖化開，這道粥就做好了，盛出來享用吧。

三、雞蛋卷肉
豬肉沖洗干凈，切成小塊倒進料理機，打成肉末。然后將肉末裝進碗內，放入少許姜蓉、蔥末，也可以放一些蔬菜碎，根據自己的喜好調整。
接著放入鹽、白胡椒粉、生抽、蠔油攪拌均勻。
雞蛋打進碗內攪散，再倒進平底鍋內，小火煎成蛋皮。
煎好后取出放在案板上，將肉餡鋪滿蛋皮，再從一端開始卷，卷緊一點。
最后卷好后用盤子裝好，放進蒸鍋內，大火蒸十五分鐘，時間到后切成小塊即可食用。

四、青菜肉片湯
青菜隨意準備，比如小白菜、生菜、油麥菜、菠菜等，這些菜都挺適合煮湯的。
豬里脊或者雞胸肉，沖洗干凈后切成薄片，盡量薄一些口感更好。
切好后加水抓洗幾遍，再將水分去掉，放入鹽、白胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均勻，腌制十分鐘。
鍋內加水，煮開后放入青菜，煮半分鐘后倒入肉片，用筷子快速攪散。
煮到肉片完全變色后，放入鹽、胡椒粉調味，再倒一點香油，就可以關火了。

五、豆腐西藍花雞蛋餅
老豆腐沖洗一遍，用手抓碎，裝進碗中備用。西藍花剪成小朵，清洗之后入鍋煮到斷生。
過涼后將西藍花剁碎，和豆腐放在一起，再打兩個雞蛋，放入鹽、五香粉攪拌均勻。
然后加一勺面粉攪拌均勻，不需要揉在一起。
給平底鍋內加油，燒熱后調小火，用小勺子舀一勺豆腐餡放進鍋內，再用勺子輕輕按壓，并整理成小餅狀。
鍋內放滿后，煎一會兒，再時不時翻面，煎到兩面金黃就可以出鍋了。

冰糖|早餐怎么吃才有營養？推薦5道早餐，每天換著做，老人孩子少生病

猜你喜歡