雞蛋|5款“零添加”醬油，沒有海克斯科技，價格是貴了點，但吃著真香雞湯|青菜|黃瓜

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【雞蛋|5款“零添加”醬油，沒有海克斯科技，價格是貴了點，但吃著真香】

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導讀：
平時大家買醬油的時候，更看重什么呢？是迷戀大牌子，還是喜歡買那種零添加的？自從“海克斯科技”火了之后，很多人養成了買東西看配料表的習慣，尤其是調味品這些，會看看是否有添加劑，然后再選擇購買。

同樣一瓶醬油，里面用了添加劑防腐劑這些，價格要遠遠低于純糧釀造的，這是因為在制作的過程當中，這些用添加劑的醬油，大部分會采用快速釀造的方法，也就是說發酵的時間相當的短，我們都知道醬油最大的成本，并不在于原料，而是在于它的發酵時間，以及存儲成本。經過了足時的發酵，醬油的品質自然也是更好的。

那市面上有沒有這種傳統釀造的好醬油呢？自然是有的，只不過名聲太小，往往被人忽視了而已。 5款“零添加”醬油，沒有海克斯科技，價格是貴了點，但吃著真香。
第一款：老恒和太油這是一塊來自浙江省湖州市的醬油，屬于中華老字號，這里的老恒和太油其實指的就是醬油，買的時候，我們可以看看它的配料表，里面主要是水、黑豆、小麥粉、小麥、食用鹽和白砂糖。這個配料還是比較干凈的。

從它的配料中，我們是可以看到，沒有色素，也沒有防腐劑，原料用的也是真真正正的黑豆，而不是用的豆粕。這款老恒和太油，黑亮滋潤的油狀，拿來烹飪，帶著芬芳，吃上一口豐滿醇厚。

第二款：口蘑當鮮醬油在四川綿陽市，也有一款好醬油，那就是口蘑當鮮醬油，這款醬油遵循著0添加， 0蔗糖， 0色素，它最大的特點，在于選用口蘑來提鮮，相比傳統的醬油，鮮美程度會更高一些。

同樣我們也可以翻開它的配料表，同樣也沒有讓消費者失望，原料，主要是水、非轉基因脫脂大豆、小麥、食用鹽、口蘑，從這里我們也可以看到，它的確沒有防腐劑，也沒有甜味劑，以及蔗糖還有增味劑。

第三款：正信榮記黃豆醬油山東聊城有一款醬油，也值得我們去選擇，那就是正信榮記黃豆醬油，它采用高鹽稀態的釀造工藝，制作出來的醬油，色澤呈紅褐色，有獨特的醬香，而且滋味相當鮮美，用它來烹飪菜肴的話，也特別可口。

相比前兩款醬油，正信榮記黃豆醬油的配料表，則顯得更加的健康一些，原料為水、非轉基因大豆、小麥、食用鹽，很純粹，而且它的發酵時間達到了270天，吃在嘴里，可以明顯的感覺到鮮香。

第四款：先市醬油很多人說，現在的醬油沒有以前的醬油好吃了，以前的醬油可以拿來拌飯吃，這里就給大家推薦一款可以拌飯吃的醬油，那就是四川合江的先市醬油，這款醬油也是我家里吃的比較多的。

雞蛋|5款“零添加”醬油，沒有海克斯科技，價格是貴了點，但吃著真香

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