紅燒排骨：
材料：排骨150g，芹菜150g，油適量，鹽適量，醬油適量，雞精適量 。
練習：
【紅燒排骨可以放芹菜嗎？】將芹菜洗凈，切成段；排骨切塊，洗凈，焯一下 。焯過的排骨放一邊備用；燒熱油鍋，翻炒排骨，加入幾滴醬油上色；芹菜煸炒；加入鹽和雞精，調味；翻炒均勻后出鍋 。

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