可以做醋泡花生 。醋泡花生的主要成分是花生和純天然釀造的米醋 ， 是防治心血管疾病的保健食品 。長期食用可以降低血壓 ， 軟化血管 ， 減少膽固醇堆積 。制造步驟如下：
【如何泡花生才好吃？】1.花生洗凈 。2.放在外面曬一天太陽 ， 這樣很容易剝花生殼 。3.剝去紅皮花生 。4.倒入陳醋或米醋 ， 但不要吃花生 。5.蓋上蓋子密封 ， 放入冰箱或陰涼處7到10天 。6.一周后浸泡 。這時候花生會裹上醋 ， 有撒尿牛肉丸的味道 。

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