文章圖片



巨下飯的魚香豆腐!竟然比肉還好吃!拌飯吃絕了!簡單快手 ， 趕緊試試吧!

【做法步驟】
1.嫩豆腐切小塊 ， 胡蘿卜、黑木耳、青椒、紅椒切絲 。
【淮安|自己做的魚香豆腐，雖然比不上店里的大廚，但是吃起來真的很香！】2.水開下入豆腐 ， 加鹽 ， 焯水2分鐘撈出備用 。 胡蘿卜和黑木耳水開 ， 焯水30秒左右 。
3.調醬汁:
拿一個空碗 ， 加入2勺生抽、2勺陳醋、1勺老抽、1勺白糖、半勺鹽、1勺淀粉、半碗清水 ， 攪拌均勻 。

4.鍋中油熱 ， 加入蒜末和1勺豆瓣醬炒香 ， 放入配菜翻炒均勻 ， 放入豆腐和醬汁 ， 大火翻炒 ， 收汁即可 。

超級下飯！

猜你喜歡

• 米酒|西葫蘆炒臘肉的好吃做法，臘肉不要直接炒，看著超級有食欲，好吃
• 蘿卜干|沒有蘿卜干的冬天是不完整的，自己動手，成就一盤香辣美味
• |李文靜：家鄉的砂大碗
• 咖啡|選購精釀啤酒設備時，有哪些需要注意的地方？
• 燒雞|餐飲人要通過這幾個細節去提升自己的營業額
• 薯片|初冬時節貼秋膘，推薦六款滋補的肉類下飯菜，營養高老少皆宜
• 豬肉|買肉時，應該買“淺色”的肉，還是“深色”的肉？避開有問題的肉
• 銀耳|“老得慢”的女人，多數喜歡吃4種美食，若你都愛吃，就偷著樂吧
• 重慶|全國必吃的9條美食街，吃過3條以上的才能叫吃貨，你去過幾條？
• |餐飲小課堂 |餐飲店做好生意的小秘訣--認真對待顧客反饋（3）