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【魚湯|冬季早餐不知道吃什么,試試這個,有菜有面,一碗管飽,太美味了】現在天氣冷了 , 給大家推薦一款超級好吃的早餐 , 口感獨特鮮美 , 壓餓又管飽 。 在日常生活中 , 西紅柿雞蛋面是我們最常見的 , 幾乎家庭中的每個人都能做出西紅柿雞蛋面 。 除了西紅柿雞蛋面之外 , 大家知道西紅柿面魚嗎?它就是今天給大家分享的這款西紅柿面魚湯 , 它是由西紅柿 , 雞蛋 , 面粉制作而成的 , 和普通的西紅柿雞蛋面有很大的差別 。 相對于西紅柿雞蛋面 , 我更喜歡西紅柿面魚湯 , 因為里面的面魚口感筋道 , 壓餓管飽 , 超級好吃 , 搭配了西紅柿濃郁的湯汁 , 越吃越過癮 , 尤其是天冷的時候 , 做上一鍋 , 全家人都能吃完 。
這款西紅柿面魚湯 , 我經常會在早上制作 , 制作起來一點都不費時間 , 早上早起半個小時就能做出來一頓 , 食材豐富 , 壓餓管飽 , 營養美味的早餐 。 現在天氣冷了 , 在家每人吃上一碗西紅柿面魚湯 , 有菜有面 , 一碗就管飽 , 吃完了全身暖和 , 全身舒坦 , 真的超級美味 。
之前也做過不少的湯品 , 但是要說到做法超級簡單 , 口感又超鮮美 , 這款西紅柿面魚湯算是一種 , 把面粉加點水攪一攪 , 直接倒進鍋里 , 鮮美營養 , 食材也很豐富 , 吃起來超級滿足 , 特別適合家里有老人和孩子的朋友 。 冬季早餐不知道吃什么 , 試試這個 , 有菜有面 , 一碗管飽 , 太美味了 , 關鍵是它的做法也很簡單 , 千萬不要錯過哦 , 一起跟著我來看看具體做法吧 。
西紅柿面魚湯 。
食材:西紅柿 , 雞蛋 , 面粉 , 蔥花 , 生姜生抽 , 青菜 , 香油 , 香醋 , 豆筋 。
第1步 , 我們先準備所有的食材 , 一個西紅柿用小刀在西紅柿的表面刮幾下 , 去掉皮 , 然后切成碎丁狀 , 準備1~2個雞蛋 , 把雞蛋打散 , 然后再準備一些小青菜切碎 。 再洗一些豆筋兒備用 , 切點蔥花 , 生姜末 。
第2步 , 碗中加入半碗面粉 , 再分次適量地加入清水 , 攪拌成比較軟的面糊 , 盡量是用筷子提起來 , 不掉落 。
第3步 , 鍋中放油油熱加入蔥花 , 生姜末 , 炒出香味兒 , 然后再加入西紅柿丁 , 進行翻炒 , 翻炒出湯汁 , 加入適量的生抽 , 再加入清水 , 蓋蓋煮開 。
第4步 , 煮開了之后 , 用小碗往里面倒面糊 , 用筷子夾斷 , 蓋上蓋子再次煮開 。
第5步 , 煮開了之后把準備好的雞蛋液倒進去 , 然后放上青菜 , 撒上蔥花 , 攪拌均勻之后 , 煮開即可 , 出鍋之前淋點香油 , 淋點鍋邊醋 , 就可以出鍋啦 。
西紅柿面魚湯就是做好了 , 這樣制作出來的面魚湯 , 有菜有面 , 早上來上一碗 , 一碗就管飽 , 吃完全身暖和 。
如果不知道早餐吃什么 , 趕緊試試這個西紅柿面魚湯吧 , 老人孩子都喜歡 。
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