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【豆皮|吃遍大連-冬天比較熱門的街頭小吃,快吃碗燜子暖和暖和~】說冷就冷 , 猝不及防!
燜子可以說是
冬天比較熱門的街頭小吃了 。
想吃這口兒的時候 ,
排隊也要買上一份!
地瓜粉+蒜+麻醬
簡單的食材 ,
好吃就是那么純粹!
外面帶著薄薄的脆嘎 ,
大冷天吃上一口熱熱的燜子
感覺特別暖和~
你們冷不冷?
老姬燜子王
他家有種小時候的味道 。 用的小叉子都是小時候那種小鐵叉 , 那可是兒時最美好的記憶 。 在平底鍋中煎燜子 , 煎到軟糯帶ge的燜子 , 特別香 。
澆上芝麻醬和蒜水就行 , 真的就是每一口都是享受 , 而且湯的味道很香糯 , 超贊的 。
吃燜子還是最原始的好吃 , 現在很多小伙伴都喜歡加豆皮、牛肉丸 , 這里也有 。 還有一些炸貨 , 但我覺得來這還是來一碗最純粹的燜子就好 。
地址:沙河口區如意街1號2-1羅斯福國美電器北門對面
老張燜子豆腐串
門店不大、不要講究什么環境 , 但人氣卻是很旺 , 主營就是豆腐皮和燜子 。
門口一口鍋 , 煮著豆腐皮 , 上面還飄著各種的小丸子 。 豆腐皮很嫩 , 主要是雞湯打底做的 , 鮮鮮的 。 撒上蔥花 , 配以辣子芝麻醬 , 散發著誘人的香氣 。
喜歡重口的多加點芝麻醬和蒜汁兒 , 另外他家的辣子是老板自己熬的 , 非常辣 , 很帶勁 。
平底鍋煎燜子 , 燜子炒得很碎 , 很入味 , 淋上蒜汁和麻醬 , 如果嫌干的話 , 可以加點煮豆皮的湯滋潤一下 , 很美味 。
豆腐串還可以和燜子雙拼 。 要是還不夠可以加牛肉丸呢~
地址:中山區解放路與中原街交口中原市場A09號
小蜜蜂燜子
在熟食品交易中心里面的攤位 , 靠近一號門 , 沒有坐的位置 , 吃燜子的人聚集攤位前 , 不管男女老少每人手里舉著份燜子 , 站著吃 , 場面還挺壯觀 。
它家做燜子、涼皮、面食 。 煎燜子的爐具又增加了 , 一片熱火朝天的 。 燜子大份小份 , 量給的也實惠 , 放上蒜汁、芝麻醬 , 味好料足 。
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