豬皮凍最好只冷藏2~3天左右 。但一旦冷藏超過72小時，豬皮凍的口感便會大大折扣 。豬皮凍放在冰箱的冷藏能保存約5天左右，超過5天，豬皮凍就變質了 。
如果一次制作的豬皮凍較多，想要吃的時間久一點，可以將豬皮凍放進冰箱的冷凍室里 。準備要吃的時候，提前拿出來，放在微波爐里加熱化開，晾涼以后再食用 。
【皮凍多久會壞】
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