如何保證冷鏈食品的安全性


如何保證冷鏈食品的安全性


1.最好的解決方法就是拒絕進口 , 這個可以從根源上解決問題 。但考慮到我國的人口眾多 , 如果不進口食品 , 那么就無法滿足國內的生活需求 , 所以這是個不現實的問題 。
2.對于進口的貨物要加大檢查力度 , 不放過任何蛛絲馬跡 。待檢查合格后 , 方可進入冷庫 。
【如何保證冷鏈食品的安全性】3.對出庫的貨物再次復查 , 盡量做到萬無一失 。
4.對貨物的流向做好詳細的登記 , 接收方應再次核查 , 以保證貨源的安全 。

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