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豬肉是日常生活中補充肉類蛋白的普遍選擇 , 那豬該怎么吃?怎么吃才好吃!
豬肉營養成分豐富 , 具有改善貧血、促進發育及潤燥等功效 。
1、改善貧血:豬肉含大量血紅素及半胱氨酸 , 能促進人體吸收鐵元素 , 具有補血、改善氣色的功效 。 豬肉的鐵元素含量也比較高 , 能促進血紅蛋白合成 , 維持人體正常生命活動 。
2、促進發育:豬肉中的蛋白質含有人體必需的8種氨基酸 , 十分接近人體所需比值 , 有助于促進身體生長發育 。
3、潤燥:喝豬肉湯可迅速補充體內津液 , 潤燥效果較好 , 可有效治療熱病傷津等癥 , 還可治療消渴及滋潤肌膚 。今天我要介紹的是可樂排骨
1、準備好食材 , 排骨若干 , 蔥姜切絲 , 可樂400 , 可適當加辣椒 。
2、排骨提前用水浸泡去血水 , 下鍋煮開去浮沫 。
3、撈出瀝干 。
4、重新放水加料酒姜絲蔥段中小火煮30分鐘 。
5、撈出瀝干 。
【陳醋|豬怎么吃才好吃?】6、鍋中放少許油把排骨煎一下 。
7、加兩勺生抽 。
8、一勺蠔油
9、一勺老抽
10、放香葉八角桂皮翻辣椒炒至上色
11、倒入可樂400毫升末過排骨
12、小火煮30分鐘收汁撒上蔥花或芝麻即可
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