葡萄酒|“陽”后恢復，補蛋白是關鍵，建議：早餐多吃5種，助力早日恢復葡萄酒

文章圖片

文章圖片

文章圖片

文章圖片

文章圖片

文章圖片

文章圖片

“陽”后恢復，補蛋白是關鍵，建議：早餐多吃5種，助力早日恢復
陽轉陰了，身體就好了嗎？并沒有那么快，雖然不發燒、嗓子不疼了，但為了消滅病毒，身體進行了大量的消耗，并不是一兩天就能恢復的，還處于“虛損”狀態，要及時進行進補。

尤其是中老年人，本來體質就比較弱，陽了后更加難受。如何才能擁有一個強壯的身體呢？恢復期的營養是關鍵，尤其是蛋白質，一定要補足了。蛋白質是身體的基礎，可以強壯身體，提高免疫力，它還是對抗病毒的“排頭兵” ，所以要多吃蛋白質。
很多人的蛋白質攝入都不足，尤其是中老年人，經常吃稀飯、饅頭，雖然容易消化，胃很舒服，但吃進去的都是碳水，營養比較單一，缺少蛋白質。

早餐是補蛋白的黃金時期，今天和大家分享5種“高蛋白”早餐，建議大家多吃，增強體質，助力早日康復。
一、豆腐蒸雞蛋肉餅
準備玉子豆腐2袋、雞蛋2個、肉末1碗、食鹽、生抽、料酒、蠔油、白胡椒粉。
1、肉末加入食鹽、生抽、蠔油、白胡椒粉，用筷子拌勻備用。玉子豆腐切成1厘米的厚片，放在盤子里圍成一個圈。

2、雞蛋打入碗中，加入適量鹽攪拌均勻，再倒入適量清水攪拌均勻，和玉子豆腐倒在一起。中間放上調好的肉末，蓋上一個盤子。

3、蒸鍋里加水燒開，放入盤子蒸10分鐘，取出后撒上蔥花，淋入適量香油、生抽，鮮嫩可口的玉子豆腐蒸雞蛋肉餅就做好了。

二、皮蛋瘦肉粥
準備大米100克、里脊肉100克、無鉛皮蛋1個、食用油、料酒、食鹽、白胡椒粉、雞精、蔥姜。
【葡萄酒|“陽”后恢復，補蛋白是關鍵，建議：早餐多吃5種，助力早日恢復】1、大米淘洗干凈，浸泡20分鐘。里脊肉洗干凈后切薄片，加入食鹽、料酒、生抽、食用油，拌勻后腌制20分鐘。

2、鍋里加入清水，肉片冷水下鍋，大火煮開，煮出血沫后撇掉，撈出肉片切成肉絲，肉湯留用。大米瀝干水分，加適量鹽拌勻。

3、肉湯煮開，倒入大米，小火煮20分鐘，不停地攪拌，防止糊底，煮至米粥變得粘稠。皮蛋去殼洗凈，切小塊放入鍋中，加入肉絲、姜絲，繼續煮5分鐘。加入食鹽、雞精、白胡椒粉拌勻，撒上蔥花即可出鍋。

三、蔬菜雞肉餅
準備雞胸肉1塊、玉米粒1勺、胡蘿卜半根、雞蛋1個、豇豆2根、食鹽、食用油、生抽、胡椒粉、淀粉。
1、胡蘿卜去皮洗凈，切成小丁；豇豆洗干凈，切成碎末，玉米粒洗凈別用。雞胸肉洗干凈，絞成肉泥。起鍋燒水，倒入玉米粒、胡蘿卜丁、豇豆，煮1分鐘后撈出，過涼水后瀝干水分。

葡萄酒|“陽”后恢復，補蛋白是關鍵，建議：早餐多吃5種，助力早日恢復

猜你喜歡