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雞翅一直是孩子非常喜歡吃的 , 所以這是冰箱里常備的 , 只要想吃就會做 。 大蒜有殺菌增香的作用 , 所以這道菜營養健康又美味 。
蒜香雞翅
營養分析:含鹽和脂肪較少 , 有高血壓、高血脂的朋友可放心吃 。 吃太多不容易消化 , 盡量讓孩子少吃 。 含油脂較多 , 減肥的朋友適量吃 。
主要材料:雞翅 。
配料:生抽、料酒、蠔油、白糖、鹽、黑胡椒粉、蒜、青紅辣椒、油 。
做法:雞翅對半切開 , 加2勺生軸、1勺料酒、1勺蠔油、半勺白糖、少許鹽、適量黑胡椒粉、2頭蒜(蒜末)抓勻腌制20分鐘 , 腌制完油熱下鍋煎至兩面金黃 , 把腌制用的蒜末倒入炒香 , 再撒上青紅椒碎段翻炒均勻就可以出鍋啦!
腌制雞翅
出鍋啦
【哈爾濱|蒜香雞翅這樣做鮮嫩多汁,蒜味十足】
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