超市冷凍鯖魚能吃，鯖魚一般都是冰凍起來的，反正多吃一些有營養的就可以了 。
【超市冷凍鯖魚能吃嗎？】鯖魚屬大洋洄游性魚類，體內酶的活性強，為適應旺盛的新陳代謝需要，故組胺含量也就較白肉魚類為多 。
鯖魚含有豐富的蛋白質和脂肪等多種營養，鮮食時味美，加工出來的咸品和干品也相當可口 。
為了防止食用鯖魚中毒，要加強魚的保鮮，盡量食用鮮度較好的魚 。
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