【如何制作好吃的醬燜羅非魚 醬燜羅非魚如何制作】1、羅非魚1條 ， 蔥姜蒜各適量 ， 花椒適量 ， 八角適量 ， 干辣椒適量 ， 黃豆醬適量 ， 番茄醬和生抽適量 。
2、將羅非魚處理干凈 ， 表面改花刀 ， 鍋中燒油 ， 油熱放入羅非魚煎至兩面金黃盛出備用 。
3、鍋中燒油 ， 油熱放入蔥姜蒜 ， 花椒 ， 八角 ， 干辣椒爆出香味 ， 再放入黃豆醬 ， 番茄醬和生抽炒出醬香味 。
4、再放入適量的清水 ， 放入羅非魚 ， 加入黃豆醬 ， 番茄醬和生抽調味 ， 大火燒開后轉中小火燉煮二十分鐘 。
5、最后大火收收汁 ， 將羅非魚出鍋裝盤 ， 澆上醬汁后撒上蔥花 ， 即可開吃啦 。
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