傳統木須肉的做法傳統木須肉怎么做 _知識經驗

1、準備肉片、胡蘿卜片、黃瓜片、木耳、蔥花、蒜片適量，雞蛋兩個。
2、取一個小碗，放入肉片。
3、然后放入水淀粉拌勻備用。
4、雞蛋打碎放入碗中用筷子攪拌均勻。
5、炒鍋放少許油加熱，放入肉片。
6、待肉片滑熟后撈出備用。
7、鍋內留少許油，放入拌勻的雞蛋液，煎熟后撈出備用。
【傳統木須肉的做法傳統木須肉怎么做】8、然后放入蔥花、蒜片炒香。
9、接著放入黃瓜片、胡蘿卜片。
10、放入滑熟的肉片和煎好的雞蛋。
11、放入適量鹽進行調味。
12、放入味精翻炒一下。
13、最后放入水淀粉勾芡，淋香油出鍋盛盤即可。

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