1、食材：豌豆200g、蟠龍菜200g、油適量、鹽適量、生抽適量、雞精適量
2、豌豆摘洗干凈備用；
3、蟠龍菜先對切再切斜片備用；
4、下入蟠龍菜煎香；
5、煎至兩面結痂即可出鍋裝盤備用；
6、鍋底留油，倒入洗凈的豌豆大火爆炒；
7、調入鹽、雞精、生抽繼續翻炒；
8、倒入蟠龍菜一同翻炒；
【蟠龍菜怎么做好吃 蟠龍菜好吃做法】9、爆炒幾下即可關火，出鍋裝盤食用 。
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