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喝茶時切勿做這些失禮的事情

茶知識

 
茶不僅僅是一種飲品 ， 更是一種媒介 ， 中國人喜歡以茶會友 ， 但是這小小的茶桌禮儀卻蘊含著大學問 ， 大家最好都能了解一二 ， 才不會鬧笑話 。

1：茶倒七分滿 ， 茶桌上喜歡說一句“酒滿敬人 ， 茶滿欺人” ， 因為酒是冷的 ， 客人接手不會被燙 ， 而茶是熱的 ， 滿了接手容易被燙 ， 容易使茶湯灑出 ， 給客人造成難堪 。 。
2：賓主喝茶時 ， 中間如果有新客到來 ， 主人要表示歡迎 ， 立即換茶 ， 否則就有怠慢客人之意 。 換茶葉之后的二沖茶要新客先飲 ， 如新客一再推卸叫“卻之不恭” 。
3：茶葉若反復沖泡到無湯色 ， 有趕客之意 ， 主人待茶 ， 茶水從濃到淡 ， 數沖之后便要更換茶葉 ， 如不更換茶葉會被人認為“無茶色” 。 讓人覺得是對客人冷淡 ， 不盡地主之誼 。
4：醒茶水不可倒給客人喝 ， 許多人還是保持著“頭沖腳惜 ， 二沖茶葉”的習慣 ， 若頭泡的醒茶水倒給客人喝 ， 會讓客人覺得不被尊重 。
5：茶要先倒給長輩和主客 ， 然后再倒給自家人 ， 最后給自己倒上一杯 。 否則就對客人不敬 ， 茶一定要給自己留一杯 ， 否則客人會認為這茶不好 ， 要不然為什么自己都不喝上一杯呢 ， 也只有自己喝過才知道滋味如何 ， 才能控制泡茶的品質 。
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