1、干豇豆用水泡軟，洗凈，五花肉切小塊，鍋里下油加糖，待糖變成棕色冒泡后把肉下鍋里反復翻炒，把肉里的油炒出一些，然后加蔥片姜片，炒出香味后加點老抽繼續炒 。
【豇豆曬干了怎么做好吃 豇豆曬干了如何做好吃】2、鍋里加水，把燉肉料放進鍋里，一起燉煮 。
3、大火燒開后加鹽，接著燉半小時，就可以出鍋了 。
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