【淡奶油做面包的方法 用淡奶油做面包的做法竅門竅門】1、把高筋面粉，低筋面粉，雞蛋，牛奶，淡奶油，糖，鹽，酵母和奶粉混合，攪拌揉成面團 。
2、半個小時后加入軟化的黃油30g繼續揉面，揉至出膜狀態，面團發酵至原來面團的2.5倍大，再次揉面幾分鐘 。
3、取出面團分成均勻的12份，揉勻滾圓后松弛20分鐘，取三個面團為一組，用手搓成長條狀，將兩頭的部分捏合到一起 。
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