【沾益辣子雞的家常做法 沾益辣子雞怎么做】1、雞腿切片 。洗干凈 。
2、姜蒜片 ， 胡椒粉 ， 料酒 。玉米淀粉抓勻腌20分鐘 。
3、五成油溫炸 ， 七成油溫復炸 。
4、起鍋燒油 ， 放麻椒 ， 干紅椒 。姜蒜片 ， 炒出香味 。
5、放入雞塊 。
6、放熟花生米 ， 熟芝麻 ， 椒鹽 。翻炒二十分鐘出鍋 。
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