文章圖片
文章圖片
文章圖片
巧克力狂熱者王室主廚Darren McGrady表示 ， 女王是位巧克力狂熱者 ， 會選擇餐單上任何有巧克力的甜點 ， 尤其是 “完美巧克力派” （一種分層的巧克力派 ， 帶有白巧克力、黑巧克力和巧克力碎） ， 女王偏愛純度達60%以上的黑巧克力 。
女王喜愛巧克力的程度可謂無人能及 ， 據知英國每年春天的大齋節（Lent） ， 信徒都需要禁食自己最愛的食物長達40天 ， 而女王所禁食的正是黑巧克力 。
愛吃沒有面包皮的漢堡包雖然女王不常吃快餐 ， 但偶爾會破例 。 但吃的不是連鎖快餐店的漢堡包 ， 而是指令Darren McGrady親自制作的漢堡包 。
王室成員會射鹿 ， 然后Darren McGrady等廚師會做鹿肉漢堡 ， 亦會將蔓越莓放進漢堡里 ， 不過他們不會放小圓面包作面包皮 ， 因為碳水化合物被女王拒于門外 。 而優雅的女王亦會使用刀叉進食漢堡包 。
英式松餅作為下午茶女王無論身處何地 ， 每天都會享受一頓下午茶 。 Darren McGrady第一份工作就是為女王制作英式松餅 。 而女王的吃法是先涂抹果醬 ， 再涂上凝脂奶油 。
治愈系食物是三明治配茶女王偶爾會有小放縱 ， 一份法式三明治 ， 加上融化的芝士、火腿和蛋白霜 ， 再配大吉嶺紅茶是她最愛的茶點 。 女王最愛的茶類 ， 則是川寧茶的伯爵茶莫屬 。
一日三餐都可以吃魚Darren McGrady說：「第一道菜 ， 女王愛吃一種由煙三文魚、鱒魚、鯖魚混合的餡餅 。 她喜歡我們使用莊園里的食材 ， 所以如果用上城堡里的三文魚 ， 她會吃的 ， 這是她其中一道最愛吃的菜色 。 」
女王午餐會吃烤魚 ， 下午茶會品嘗煙三文魚三明治 ， 晚上則食用烤制或水煮的魚類 ， 配上蔬菜或沙拉 ， 但不會加入馬鈴薯或任何淀粉質食物 。
喜歡咸味主菜【巧克力|英女王竟是巧克力狂！王室主廚揭秘皇家飲食秘密】盡管女王是嗜甜之人 ， 但部分咸味主菜仍深受她的喜愛 。 Darren McGrady 憶述：「她喜歡蓋爾牛扒、菲力牛扒配蘑菇威士忌醬 ， 特別喜愛吃用鹿肉做的肉扒 。 」
另一道英女王愛的咸味菜式是莫克姆灣龍蝦烤多士 ， Darren McGrady形容龍蝦是以秘制的辣味牛油烹調和腌制的 ， 英女王會將牛油涂抹在熱多士上 ， 待牛油融化 。
吃飯和睡前會喝酒
當其他王室成員喝啤酒或威士忌時 ， 女王會選擇喝杜松子酒和杜邦威士忌 。 Darren McGrady 亦表示英女王睡前會喝一杯香檳 ， 幫助入眠r 。
不吃大蒜Darren McGrady回憶：「如果英女王不在家 ， 我們都會把菲利普親王的牛扒涂滿大蒜 。 但當女王在家吃飯 ， 餐桌上就永遠不會有大蒜 。 」 原因是大蒜味道非常濃烈 ， 女王認為吃完大蒜后再與其他賓客會面交談 ， 于社交禮儀上是不恰當的 。
猜你喜歡
- 巧克力|豆腐跟這6種菜天生是一對，建議每周吃幾次，調節平衡，潤燥去火
- 巧克力|甜品—芋圓鮮奶麻薯
- 巧克力|豆芽渾身是寶，春天要多吃，教你一個饞嘴新吃法，上桌全家搶著吃
- 馬英歌|青島這里的櫻桃搶“鮮”上市，20-80元/斤，你嘗了嗎？
- |英倫風車載香薰｜嗯……是淪陷的味道！
- 炸油條|面包機別閑置，自制巧克力奶酥面包又香又軟，比買的好吃
- 英貝健|不用會員，山姆賣爆的「清梅」3折吃！
- 薺菜|春天這5種野菜名氣很大，有的跟蒲公英很像，有的南方人很少知道
- 牛奶|英式下午茶必備司康餅，牢記2點松酥不粘牙，賽過烘焙房
- 印尼|英媒：曼谷方便面餐館火了 70多種泡面讓你選