
【紅燒鱘魚家常做法 紅燒鱘魚家常做法與步驟】1、主料:鱘魚、蔥、姜、鹽、料酒、蒸魚豉油、紅燒汁
2、鱘魚宰殺干凈,據說里面的內臟非常好,所以沒扔,只去除苦膽,本來也不認識,有指甲大小呈深綠色的感覺應該是了就摘除了 。
3、把魚剁成塊,放入姜,蔥,鹽,料酒,蒸魚豉油腌制半小時 。
4、鍋里熱油,下魚煎,倒入紅燒汁放一碗水,十分鐘后就熟了 。
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