
1、主料:豬腰1只 。
2、輔料:娃娃菜1把、黑木耳1朵、萵筍1節、蔥、姜、蒜、胡椒粉適量 。
3、豬腰子豎切成3-4MM的薄片,浸泡在清水當中,中途換幾次水,至水清澈即可 。
4、雞湯大半碗,入木耳,筍燉開后,轉小火 。
5、豬腰子瀝干,入滾燙的開水燙兩次 。
【豬腰怎么做才好吃 豬腰的做法】6、湯里入娃娃菜,蔥,姜,調一點胡椒粉,湯開后,入燙好的豬腰子,鍋開后略調料酒,鹽,放點蒜泥即可 。
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