【五香燉肉制作方法 做五香燉肉的方法】1、瘦肉1000克、食鹽1茶勺、料酒2茶勺、醬油3茶勺、芝麻適量 。
2、做法：選用的都是瘦肉，之前凍在冰箱里，在水里化開 。
3、加入到沸騰的水中焯水，大約煮7/8分鐘左右就好了 。
4、取出瘦肉來過涼，放入到高壓鍋中，加入各種調味料 。
5、蔥段、蒜頭、姜等，最后撒上芝麻提鮮味 。
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