黃瓜|夏天黃瓜適合這樣做,口感Q彈嫩滑,清熱解暑特好吃!

黃瓜|夏天黃瓜適合這樣做,口感Q彈嫩滑,清熱解暑特好吃!

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黃瓜|夏天黃瓜適合這樣做,口感Q彈嫩滑,清熱解暑特好吃!

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初夏將至 , 黃瓜已經新鮮上線 , 吃膩了拍黃瓜 , 那不妨把它做成簡單清新的甜品 , 一定能夠讓你好胃口 。
黃瓜是夏日清熱解暑的一大“法寶” , 用黃瓜做的甜品 , 不僅清涼可口 , 舒爽又美味 , 而且寒涼性少 , 排毒養顏 。

今天 , 教你做一碗椰汁黃瓜西米露 , 做法簡單一看就會 , 好吃又健康!
準備材料1、食材:黃瓜2條、白涼粉30克、西米;
2、調料:椰樹牌椰汁1盒、冰糖適量 。
做法步驟1、黃瓜洗凈后 , 切成小塊 , 然后放進榨汁機中 , 加入300毫升清水 , 榨成黃瓜汁;

2、將榨好的黃瓜汁用細網篩過濾一下 , 去除多余的雜質 , 這樣能夠讓口感更加細膩嫩滑;

3、過濾好的黃瓜汁中 , 加入適量白涼粉和冰糖 , 攪拌均勻后 , 再倒入鍋里 , 開小火 , 一邊煮一邊攪拌 , 直至黃瓜汁沸騰為止;

4、關火后 , 將黃瓜汁倒入合適的玻璃容器 , 冷卻后 , 放入冰箱冷藏至凝固;
5、接下來煮西米 , 燒一鍋開水 , 用筷子給水攪出漩渦 , 倒下西米 , 時不時攪拌防止粘底 , 等西米煮到透明 , 只有一個小白心的時候關火 , 蓋蓋子 , 燜至整個變成透明的 , 然后過冷水備用;

6、黃瓜汁凝固成黃瓜凍后 , 用小刀切成塊狀 , 放入碗中 , 再加入煮熟的西米 , 最后倒入椰汁 , 一碗清爽可口的椰汁黃瓜西米露就完成啦!

椰汁黃瓜西米露 , 椰汁濃香四溢 , 黃瓜凍Q彈嫩滑 , 吃一口醇香嫩滑 , 甜而不膩 , 還有一股淡淡的黃瓜清香 , 感覺整個人都變清爽了!
【黃瓜|夏天黃瓜適合這樣做,口感Q彈嫩滑,清熱解暑特好吃!】天氣越來越熱 , 強烈推薦你一定要試試做冰冰涼涼的椰汁黃瓜西米露 , 清熱解暑 , 這個夏天再也不怕上火了!

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