【蘿卜干炒肉的做法 蘿卜干炒肉的烹飪方法】1、材料：五花肉200克、蘿卜干適量、干辣椒適量 。調料：料酒、鹽、醬油、雞精、白糖 。
2、將蘿卜干洗凈 ， 撈出 ， 切成小段 ， 備用 。
3、五花肉洗凈 ， 切成片 。干辣椒切碎 ， 備用 。
4、燒鍋倒油燒熱 ， 下入五花肉煸炒至焦黃 。
5、接著 ， 加點料酒、醬油和少許鹽、干辣椒翻炒一會兒 。
6、然后 ， 再倒入蘿卜干 ， 加一些白糖、雞精炒勻 ， 即成 。

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