黃桃|五一將至，推薦6道家菜待客菜，葷素搭配，營養好吃下飯快冰糖|后遺癥|銀耳

文章圖片

文章圖片

文章圖片

文章圖片

文章圖片

文章圖片

文章圖片

五一將至，推薦6道家菜待客菜，葷素搭配，營養好吃下飯快！
一年一度的五一長假即將來臨， “五一勞動節”又稱為“國際勞動”日，全世界有80多個國家在這一天慶祝節日。 5.1假期，放假休息，讓自己忙碌放松一下。

放假時間，親朋好友聚在一起，交流感情，聊聊生活，開開心心地吃一頓熱鬧飯。今天給大家推薦幾道家常菜，適合待客。葷素搭配，好吃下飯快，上桌就光盤。做法簡單，廚房小白也能輕松駕馭。學會了，五一好安排上，不用在外面飯店吃了，可以省一大筆錢。

第一道；青椒?釀肉?
用青椒搭配五花肉末一起做成一道美食，營養又健康，解饞開胃又下飯，肉餡鮮嫩入味又多汁，搭配米飯吃更下飯，家人都喜歡吃！
食材；青椒適量，五花肉，鹽，生抽，老抽，淀粉，雞蛋1個，雞精，味極鮮
【黃桃|五一將至，推薦6道家菜待客菜，葷素搭配，營養好吃下飯快】做法；1五花肉切碎，成肉餡，來腌制一下，雞蛋打進去，可以讓肉餡更加嫩

2肉末里面加入鹽，淀粉，生抽，老抽，鹽味極鮮，充分?攪拌均勻備用?
3青椒清洗，去蒂去籽，不要切開，一會里面放肉
4肉餡腌制后，把肉餡放進青椒段里，依次塞好塞滿。
5鍋里放油，放進青椒肉段，小火慢煎，煎至肉餡定型變色
6準備一點調味汁，碗里加入生抽，味極鮮，淀粉，清水，白糖，拌均勻，倒進鍋里，讓青椒肉段燜
7煮至湯汁濃稠，食材入味，大火收汁，關火出鍋，上面撒點蔥花裝盤。

第二道；風味茄子?
風味茄子，是一道美味食物，把茄子簡單炸一下，外酥里嫩，色香味俱全，而且好吃開胃又下飯，比肉都好吃，一盤上桌秒光盤！
食材；茄子，生抽，淡粉，白糖，鹽，味極鮮，蔥姜蒜
做法；1新鮮茄子清洗，不用去皮，皮營養高，然后把茄子對半切開再切成條，備用。
2蔥姜蒜切好，準備調味汁，碗里加入清水，生抽，白糖，淀粉，鹽，味極鮮

3切好的茄子條放進盆子里，加入淀粉，一點清水，充分抓拌至均勻，至裹上淀粉備用。
4鍋里放油，多放一點，把茄子放進去炸一下，炸至定型變色
5鍋里留一點油，爆香蔥姜蒜，倒進調味汁，再放入炸熟的茄子，快速翻拌均勻
6讓其燜一會，入味。起鍋前，加入雞精，再撒上適量的香菜和白芝麻，點綴一下即可開吃。

第三道；五香回鍋肉?
回鍋肉是人們的心頭好，用五花肉搭配洋蔥簡單一炒，色香味俱全，既好吃又下飯，而且不吃不膩。下飯下酒好助手。

黃桃|五一將至，推薦6道家菜待客菜，葷素搭配，營養好吃下飯快

猜你喜歡