竹筍炒牛肉做法準備材料，牛肉加入生粉、油腌制！

【牛肉能不能和竹筍一起炒】竹筍炒牛肉做法
1.準備材料，牛肉加入生粉、油腌制 。
2. 竹筍切絲，泡水 。
3. 竹筍焯水，撈起 。
4. 蔥、姜、胡蘿卜切絲 。
5. 熱油鍋炒牛肉至8成熟，剩起備用 。
6. 熱鍋炒蔥、姜、胡蘿卜 。
7. 倒入竹筍快炒幾下 。
8. 倒入牛肉繼續快炒，同時加入鹽、雞精 。
9. 翻炒均勻便可裝盤 。

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