魚腥草鯽魚湯材料:魚腥草、鯽魚、豬骨、陳皮、姜、鹽 。
做法:
1.豬骨飛水待用 。
2.燒熱鍋倒入油放入姜片煎魚,煎至兩邊金黃注入清水 。
3.放入飛過水的豬骨 。
4.放入魚腥草一起煮沸 。
5.煮沸約半小時湯顯奶白色后即可放鹽熄火,盛入碗里飲用 。

2魚腥草肉片材料:里脊肉、鮮魚腥草、干紅辣椒、姜絲、綠豆淀粉、醬油、鹽、油 。
【魚腥草怎么吃能排毒】 做法:
1.里脊肉切成薄片,調入綠豆淀粉、醬油和姜絲抓勻,腌5分鐘 。
2.鮮魚腥草去根洗凈,手撅成4cm長的小段 。
3.大火加熱炒鍋中的油,把干辣椒入油中迅速撥炸呈熟色 。將腌好的肉片入鍋煸炒 。
4.所有材料煸炒2分鐘后調入鹽,炒勻即可 。

3清炒魚腥草材料:青椒、紅椒、魚腥草、油、鹽、味精 。
做法:
1.青椒、紅椒去蒂、籽,洗凈,切粗絲,魚腥草擇洗干凈,切長段,用鹽腌一下 。
2.鍋內放油燒熱,放入側耳根、青椒、紅椒翻炒至熟,加入鹽、味精調味即可 。

4魚腥草煲豬肺材料:魚腥草、豬肺、香蔥、姜、蒜、食鹽、味精 。
做法:
1.把豬肺的氣管口對準水龍頭往里灌水,待豬肺膨脹到不能再膨脹的時候,把里面的血水擠出,如此反復多次,直至豬肺顏色轉變為粉紅或白色,再浸泡30分鐘,切塊,氽水撈起;
2.熱鍋無需放油,將豬肺倒入翻炒至水干,盛起;
3.魚腥草漂洗干凈,羅漢果洗凈;
4.煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,轉中小火煲一個半小時,下鹽調味即可飲用 。

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