上火是中醫術語,意為人體陰陽失衡,內火旺盛 。生活中我們經常會吃一些容易上火的食物、如油炸、燒烤或者辣的食物 。上火了會有胃疼、大便干、口臭、煩躁、失眠等癥狀,還會在臉上起小疙瘩,給人帶來不少煩惱 。下面給你介紹10種敗火小零食!
輕微干咳吃百合:中醫認為,百合味甘,微苦,性微寒 。入心、肺二經、為清補之品 。具有養陰潤肺,清心安神,解熱利尿,止咳平喘,理胃健脾的功效 。糯米100克,百合30克,甜杏仁20克洗凈同煮為糯米百合甜杏粥 。用百合來炒青菜,百合和青菜的清香能增進食欲 。》》》夏季養生吃什么去火
稍有痰火吃秋梨膏潤肺清痰:秋梨被譽為“百果之宗”,具有潤肺清痰、降火除熱、鎮靜安神、降低血壓、消炎去痛的作用 。買上兩瓶秋梨膏 。這秋梨膏有藥料卻沒有藥味兒,梨香芬芳,甜潤可口,潤肺止咳 。把梨切成小塊和蜂蜜一起攪拌食用,甘甜可口 。
心神不寧吃蓮子:蓮子的壽命很長,歷代很多本草著作都認為蓮子可以延年益壽 。《神農本草經》列蓮子為上品,可以頤養天命 。蓮子的作用補腎、健脾、養心、安神、抗衰老 。用蓮子配白茯苓、淮山藥、糯米、陳倉米、白砂糖等,蒸熟成糕 。每日服食最能延年益壽 。可買些蓮子糕,蓮蓉夾心糕,蓮蓉月餅,鮮奶椰絲蓮子餅來吃 。用蓮子來蒸饅頭,并將其作為饅頭芯食用 。
銀耳能改善面色晦暗:銀耳每100克干品中含蛋白質5~6克,脂肪0.6克~3.1克,碳水化合物79克,粗纖維2.6克,鈣380毫克,磷250毫克,鐵30毫克,還含有維生素B2、胡蘿卜素、膠質蛋白等人體必需的營養物質 。可以潤肺止咳、生津養陰,還具有消除肌肉疲勞,健腦仿衰的作用 。先將銀耳放入砂鍋中熬至濃稠酥軟,再將西紅柿洗凈去皮搗爛,放入銀耳羹中煮開,加冰糖適量調味 。將白木耳(銀耳)和黑木耳一起,沾芥末醬油吃,味道很鮮 。
身體虛弱吃西洋參抗疲勞:所含的皂甙有顯著的抗疲勞、抗利尿、抗缺氧能力 。尤其在人們出現陰虛少氣、口干口渴、萎靡乏力的情況,而在煮粥或者燉肉中放入一些西洋參,不僅能鎮靜秋燥,還能溫和滋補 。市場上有一種蜜制西洋參的小食品,是用蜜糖裹了西洋參做的,吃起來香脆可口 。在吃火鍋的時候,在里面放入西洋參,可以有效進補 。
吃蘋果有效減低血液中的膽固醇含量:西方有句老話“一天一個蘋果,一輩子不看醫生 。”蘋果中含有的果膠、纖維素和半纖維素還具有吸附膽固醇,使之隨糞便排出體外的功能,從而減低血液中的膽固醇含量,適合在貼球膘的秋天食用 。在一些烤肉店里,專門有烤蘋果串的,干干的蘋果干,吃起來別有味道 。或可將蘋果、山藥去皮均勻切成小塊,放入果汁機攪拌成汁,最后用蜂蜜調味 。
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