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|好吃的滑肉片湯，滑嫩入味，快學一下吧

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【|好吃的滑肉片湯，滑嫩入味，快學一下吧】|好吃的滑肉片湯，滑嫩入味，快學一下吧

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現如今天氣漸漸的變冷 ， 最近一段時間又總是下雨 ， 陰冷的南方總是那么的寒冷 ， 所以又一碗熱騰騰的湯們是最合適不過的了 ， 小編家就是如此的 ， 再加上自己的閨女喜歡吃肉 ， 所以有那么一道湯 ， 在家里 ， 那是必須隔幾天做一次 ， 不僅能夠當菜 ， 而且當點心 ， 有的時候半夜餓了 ， 都是很棒的一個選擇 ， 若是你們的話 ， 在天氣寒冷的時候有哪些美食比較合適呢？

今天分享的則是滑肉片湯 ， 相信里脊肉大家都應該比較愛吃吧 ， 里面含有的營養物質也是比較豐富的 ， 若是能夠多吃的話 ， 對于身體來說是比較有好處的 ， 所以說天冷的時候是比較適合于補充營養做滑肉湯的話 ， 想要入嫩又入味 ， 那么第一步則是最重要的 ， 那就是準備工作了 ， 而今天分享給大家具體的一個做法呢？照的做話 ， 不僅入味 ， 而且不會塞牙呢 。

首先把食材切成片 ， 厚度的話 ， 自己把握就可以了 ， 然后先放入適量的水進行攪拌 ， 先讓肉片吸足了水分 ， 這樣口感的話加的不錯 ， 接著加入所有的五香粉 ， 胡椒粉 ， 糖 ， 醬油 ， 后繼續順著一個方向不斷的攪拌 ， 這樣才能更好的吸收 ， 最后表面再放入一些食用油 ， 封住水分 ， 然后腌制一小會 ， 這樣方便入味 ， 大概15分鐘左右呢 。

其次就是燒水了 ， 不需要完全煮開 ， 如果看見鍋底有一點點氣泡的時候就開始轉小火 ， 把食材慢慢的放進去 ， 然后把火開大接著煮 ， 好了之后撈出來過一個涼水 ， 一次可以多做一些放入冰箱冷藏起來 ， 那么再一次煮的時候就會比較的方便 ， 或者是做一個炒菜之類的都比較的美味呢 。

最后煮熟之后撈出來直接加入高湯 ， 然后把肉片倒進去煮開 ， 根據個人的口味 ， 小編比較喜歡放入西蘭花 ， 還有一些番茄菌菇 ， 這樣營養也是比較豐富 ， 口感方面也會更加的好 ， 放一些鹽 ， 胡椒粉和雞精攪拌均勻就可以了 ， 的確是非常方便的呢 。 而且我們都知道 ， 在西蘭花當中擁有非常豐富的抗血酸的物質 ， 能夠增強肝臟的解毒功能 。 有效的提高身體里的免疫系統呢 ， 吃的話 ， 對于身體來說是非常有益處的呢 ， 若是家里有小朋友的話 ， 也可以多吃一些呢 ， 好了 ， 今天的內容就先分享到這里了 ， 不知道你們學會了嗎？

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