前幾天在朋友家吃了一道燒辣椒皮蛋 ， 味道還蠻好的 ， 今天我們就來給大家介紹一下它的具體做法操作方法 01 首先取幾顆青椒洗凈備用 ， 再取一顆皮蛋備用
02 然后把煤氣灶打開 ， 把青椒放在上面烤制表面出現虎皮
03 然后用適量的清水把表面焦的洗去 ， 然后切成絲備用
04 然后把皮蛋殼剝去 ， 用刀切好備用 ， 切的時候刀沾上適量的水 ， 這樣皮蛋就不容易沾到刀上了
05 【燒辣椒皮蛋的做法】最后把燒辣椒絲和皮蛋放在碗中 ， 調入適量的鹽 ， 生抽 ， 少許醋和糖稍微拌一下即可食用
以上內容就是燒辣椒皮蛋的做法的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！
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