土豆絲|老百姓的午餐，看著簡單，吃著舒服西蘭花|辣椒

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老百姓的午餐，看著簡單，吃著舒服。

1、老百姓的餐桌，真的很簡單，一盤酸辣土豆絲、一盤油麥菜拌西蘭花，一盤炒口蘑，一碗白米粥，再烙幾張蔥花千層餅，就是一頓營養的美味了。
看著很簡單的飯菜，吃著卻也十分的美味。

2、家人都喜歡吃蔥花千層餅，平時都是做全燙面的，全燙面烙出來的餅子特別柔軟。
看大家都用一半燙面加一半冷水和面，說烙出來的餅子筋道好吃，自己親自試驗了一下，結果個人還是覺得全燙面更柔軟好吃，一半燙面加一半冷水和面，烙出來的餅子吃著確實很筋道，甚至有點發硬。
【土豆絲|老百姓的午餐，看著簡單，吃著舒服】
3、餅子兩面烙金黃出鍋，用中火烙餅，能快速地使餅子上色成熟，這樣可以使餅子的水分流失減少，使烙出來的餅子更加松軟好吃。

4、一邊煎鍋里面烙餅，另一邊用煮鍋把土豆絲焯水，西蘭花和油麥菜焯水。
口蘑切片，蔥頭和紅辣椒也切片備用。

5、烙完餅子的煎鍋，直接炒土豆絲，煎鍋里面倒入適量油，放蔥花蒜末、青紅辣椒絲、一勺紅辣椒面，炒出紅油，然后放焯水后的土豆絲，撒半勺鹽、幾滴味極鮮、兩勺香醋，翻炒均勻出鍋。

6、西蘭花和油麥菜焯水裝盤，淋幾滴香油，半勺鹽、幾滴味極鮮一勺香醋，攪拌均勻，就可以享受美味了。
涼拌菜吃著清新爽口，少鹽、少油、無糖，多吃一些更健康。

7、鍋里滴少量油，放蔥花蒜末、紅辣椒炒香，然后放口蘑片，撒半勺鹽、幾滴味極鮮、翻炒大約一分鐘左右，放蔥頭片，再炒大約30秒鐘出鍋。搭配一個煮雞蛋，營養健康美味。

8、蔥花千層餅太好吃了，家人每人都能吃一個。
可以卷蔥花、也可以卷香豆子，喜歡撒鹽的可以撒一點鹽、撒一點五香粉，吃著更有味道。

最美不過家常菜，我是：廚房的溫馨——家常美食天天見。每天用心為家人做好一飯一菜一湯！家常飯菜就是家的味道，廚房的溫馨，充滿愛的小日子。家常美食就是每天用簡單的食材，制作出家人愛吃的、健康營養的飯菜。歡迎繼續關注！歡迎大家在評論區留言評論，提出寶貴意見。謝謝您的點評、點贊、分享。

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土豆絲|老百姓的午餐，看著簡單，吃著舒服

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