【小龍蝦|十三香小龍蝦做法】
第一步:清洗小龍蝦 。 將蝦用刷子刷干凈 , 然后剪須角、去腮、去蝦線 , 洗干凈 , 晾干水 。
第二步:將鍋燒熱 , 放入花生油 , 炸小龍蝦 。
第三步:配料 。 大蔥、蒜頭、姜片、花椒、八角、十三香、生抽、鹽、花生油 。
第四步 , 鍋燒熱 , 倒入花生油 , 放入花椒、八角 , 再放蔥姜蒜一起爆炒出香味 , 然后倒入小龍蝦一起翻炒 , 放入鹽和生抽 , 再放入十三香 , 最后加入適量的水一起煮 。
第五步:15分鐘 , 裝盤即可 。
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