鹵肉海帶的做法鹵肉店的海帶怎么做 _經驗常識

1、主料：干海帶200g 。
2、輔料：姜適量、鹽適量、八角適量、桂皮適量、小茴香適量、辣椒適量、生抽適量、老抽適量、冰糖適量。
3、海帶沖洗干凈，用冷水泡至5小時以上。中途換水。
4、準備好香料。
5、將泡發的海帶，卷成小卷后用棉線系緊。
【鹵肉海帶的做法鹵肉店的海帶怎么做】6、砂鍋中注入水，加入八角桂皮小茴香辣椒和姜片。
7、倒入生抽老抽加入冰糖和鹽。
8、將海帶卷碼放在砂鍋中。
9、中火燒開，轉小火燜制40分鐘。
10、冷卻后撈出，切絲即可。

鹵肉海帶的做法 鹵肉店的海帶怎么做

猜你喜歡

鹵肉海帶的做法鹵肉店的海帶怎么做