奶渣怎么吃奶渣的吃法 _知識經驗

1、材料：奶渣適量、白砂糖適量、油適量。
2、奶渣切出一小塊。
3、用手捏碎，不要用刀。
4、鍋內入油加熱，油四成熱時倒入奶渣。
5、用小火慢慢炒，防止粘鍋。炒至奶渣變軟盛出。
6、撒上白砂糖即可食用。
【奶渣怎么吃奶渣的吃法】7、奶渣是一種發酵產品，從牛奶蛋白去乳清后發酵而成。奶渣是從牛奶中提制而成。把牛奶打制分離出酥油以后，剩下奶水用火煮沸后冷卻即成酸奶水，把它倒入竹制斗形濾水留在竹斗濾器中的就是奶渣。
8、奶渣中富含蛋白質、礦物質、乳糖、酵素及多種維生素。最值得注意的是，牛奶中的鈣質、鐵、磷等營養精華都保留在奶渣里。1升的牛奶約可提煉出100克的奶渣，若食用200克的奶渣即可獲得2升牛奶的營養量。

奶渣怎么吃 奶渣的吃法

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