1、香脆水果沙拉的做法：水密桃300克 ， 香蕉一個 ， 蘋果150克 ， 哈密瓜250克 ， 檸檬一個 ， 杏仁200克 ， 白糖200克 ， 裝飾用薄荷葉少量 。
2、水密桃、蘋果、哈密瓜切塊 ， 香焦切片 ， 裝大盆待用 。杏仁掏碎 ， 鍋里放一杯水 ， 放入白糖 。用小火加熱至白糖熔化 ， 變色 。到糖汁濃稠時 ， 加入碎杏仁 ， 拌勻 ， 關火 。將用白糖熬好的杏仁碎倒在大盆里 ， 用半個檸檬抹平 ， 冷卻 ， 凝固后 ， 用木鏟輕輕鏟起 。成杏仁糖末 ， 把檸檬汁擠入水果 ， 攪拌均勻即可 。
【香脆水果沙拉 香脆水果沙拉圖片】3、水果沙拉一般含糖量較高 ， 糖尿病人不宜食用 。沙拉偏涼 ， 腸胃不適者不宜食用 。
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