鹽腌橄欖的做法最正宗的做法 泡橄欖的做法


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【鹽腌橄欖的做法最正宗的做法 泡橄欖的做法】1、準備用料:青橄欖500g、鹽一大勺、糖100g 。
2、準備新鮮的青橄欖 。
3、青橄欖洗凈,完全瀝干水分,拿刀一粒粒拍一下,有裂即可 。
4、一斤橄欖一湯匙鹽左右的比例腌半天,然后將苦水倒掉 。
5、加糖,一斤橄欖兩兩糖左右 。
6、橄欖喜溫暖,生長期需適當高溫才能生長旺盛,結果良好,年平均氣溫在20℃以上,冬季無嚴霜凍害地區最適其生長,冬天可忍受短時間的零下3℃的低溫,但溫度下降到4℃以下時就會發生嚴重凍害 。降雨量在1200-1400毫米的地區可正常生長 。對土壤適應性較廣,江河沿岸,丘陵山地,紅黃壤、石礫土均可栽培,只要土層深厚,排水良好都可生長良好 。

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