1、做黑子麻湯圓心子需要的材料有：黑芝麻100克、糖30克、豬油30克 。
2、把黑芝麻放鍋里小火炒熟 。買的熟的可以不炒 。
3、炒好后，把盤子里的水擦干凈，芝麻裝盤子里攤涼 。
4、準備好，打碎機 。把黑芝麻倒進去 。
5、再倒入白糖 。
6、打開機器打碎后倒入碗里 。
7、加入豬油 。
8、用勺子按壓攪拌均勻 。
【正宗湯圓芯制作方法圖片 正宗湯圓芯制作方法】9、放在一個平盤里抹勻，劃切成需要的小塊 。放入冰箱冷凍，做湯圓的時候就拿出來，取一塊包在湯圓里 。就這樣湯圓心子就做好了 。
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