1、原料：大米50g 。輔料：魚肉100g、蘿卜50g 。調料：鹽2g、清水1000ml、黃酒10ml、姜10g、蔥15g、鹽3g、花椒10粒 。
2、做法：鯉魚處理干凈后，用腌料腌制2個小時 。將魚上鍋蒸熟后，剝離出魚肉，去除小刺 。
3、大米洗凈，放入砂鍋，加水煮開，轉小火熬制到大米開花，加入蘿卜煮十分鐘 。
【蘿卜咸飯粥怎么做 蘿卜咸飯粥怎么做才好吃】4、最后放入魚肉碎，鹽再煮5分鐘即可 。
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