豉油皇煎大蝦的做法豉油皇大蝦圖片 _大蝦

1、原料：基圍大蝦、蔥、蒜、雞粉、糖、胡椒粉、蠔油、生抽各適量。
2、調醬汁:將糖，雞粉，胡椒粉，蠔油，生抽混合攪拌即可；蝦要開背，挑線，剪須；蔥切粒，蒜切碎備用。
【豉油皇煎大蝦的做法豉油皇大蝦圖片】3、起鍋大火熱油。
4、手離油15公分有熱感即可把蝦全部導入，僅僅只能炸1分鐘，炸太久蝦肉就硬了，撈出備用。
5、另起鍋，入少許油，然后加入蔥蒜爆香。
6、然后加入炸好的蝦，再加入調好的醬料翻炒幾下就大功告成了。

豉油皇煎大蝦的做法 豉油皇大蝦圖片

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