1、原料：雞胸1塊、炒過的豆豉1大勺、紅辣椒1個、生抽1大勺、玉米淀粉2茶匙、植物油1大勺 。
2、雞胸解凍后，切成1.5厘米見方的大塊，放入一只干凈的大碗；
3、加入一大勺生抽；加兩茶匙淀粉；
4、用手充分抓勻，腌制15分鐘左右；
5、腌制好的雞丁放入樂葵料理盒的蒸屜上，加1大勺植物油，攪拌均勻；
6、加入豆豉，翻拌均勻，蓋上盒蓋，送入微波爐，高火4分鐘；
7、取出，撒入切碎的紅辣椒；
【無火豉椒雞丁 豉椒雞塊的做法】8、充分翻拌均勻，繼續高火4分鐘即可 。
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