【水蟻子草怎么做粑粑 怎么做水蟻子草粑粑】1、糯米粉250g ， 水蟻子草又叫水膩子草100g ， 鹽2勺 ， 油適量 。
2、把在田邊摘的水膩子洗干凈 ， 要擺放整齊 地切 ， 此時切的時候有點像切布的感覺 ， 要慢慢地切碎 。再加兩勺鹽抓一下 。
3、在抓好鹽的水膩子里面 ， 加入250克糯米粉加水攪拌均勻 ， 搓成圓球狀再壓扁備用 。
4、平鍋內加少許油 ， 放入搓好的粑粑 ， 開小火慢煎 ， 反復翻邊 ， 這樣煎出來的又香又酥 。
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