1、豬腳切塊以蔥、辣椒、姜、酒腌漬，小番茄切丁 。
2、油2大匙高功率2分鐘，放入豬腳高功率2分鐘 。
【潮汕豬肘子 潮汕豬肘飯怎么做】3、再放入醬油、鹽、生粉、花椒、八角及小番茄高功率20分鐘即可 。
4、飯熟前幾分鐘放入燙好的青菜和鹵好的豬腳，飯熟了就可以吃了 。
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