
1、主料:鱸魚600克 豆腐200克、花生油20毫升 蔥15克 姜10克 蒜10克 料酒5毫升 醋10毫升 醬油10毫升 花椒少量 鹽少量 。
2、準備食材:鱸魚洗凈去除內臟切成幾段,豆腐切小塊 。
3、熱鍋放油,放入花椒粒爆香 。
【鱸魚燉豆腐的做法怎么做最好吃 鱸魚燉豆腐的做法】4、放入鱸魚塊煎一會 。
5、放入料酒、放入醋、放入醬油 。
6、放入蔥、姜和蒜 。
7、放入豆腐、放入水 。
8、燉至湯汁收濃些時放入少許鹽即可 。
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