意大利番茄肉醬面做法酸甜可口自己做更足料 _知識經驗

1、準備烹飪食材：意大利面150克，番茄一個，豬肉150克，番茄醬兩勺，醬油兩勺，洋蔥一個，西蘭花60克，食用鹽一勺。
2、將所有食材提前準備好，西紅柿清洗干凈，去掉外面的硬皮，全部切成大小均勻的小丁，分別放在容器中備用。準備好豬肉，切成肉餡兒，放在碗中備用。將西蘭花切成小塊。
3、準備一個家中的不粘鍋，鍋中放入一塊兒黃油，如果沒有黃油，用植物油代替，也可以將黃油全部融化開。
4、中小火下入洋蔥，翻炒底下潮，大概40秒鐘左右，將圓蔥炒到五成熟。
5、下入提前準備好的番茄丁、姜圓蔥和番茄醬均勻的翻炒在一起。
6、加入適量的清水、清水、蘑菇、番茄和圓蔥即可。將西紅柿的湯汁燉出，蓋上鍋蓋燜大概一分鐘左右。
7、再準備一個蒸鍋，鍋中放入適量的清水，大火將水燒開之后，加入一勺食用鹽。
8、用鏟子將使用原攪拌到融化之后加入意大利面。煮大概15到18分鐘左右，將意大利面煮到八九成熟左右，撈出來放在涼水中過涼，然后盛出放在容器中。
9、然后將剛剛切好的肉末放入番茄和圓蔥，翻炒均將肉炒熟，炒大概兩分鐘左右，再次蓋上鍋蓋，燜大概一分鐘左右。
10、然后加入醬油和番茄醬翻炒均勻，將所有食材翻炒至上色盛出來放在盤子中即可。
【意大利番茄肉醬面做法酸甜可口自己做更足料】11、將所有食材盛出來之后，在準備一個鍋鍋中放入適量的清水，將剛剛清洗干凈的西蘭花放在水中焯水焯大概兩分鐘左右，將西蘭花焯熟之后盛出來，將剛剛做好的番茄圓蔥倒在意大利人養呢，然后將西蘭花擺放在一旁即可。

意大利番茄肉醬面做法 酸甜可口自己做更足料

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