山藥炒木耳是一道大家耳熟能詳的家常菜 ， 今天小編就和大家分享一下它的做法 。 希望能夠幫助到大家 。 工具/材料 木耳（200g）
山藥（1根）
紅辣椒（2個）
綠辣椒（1個）
鹽（1勺）
味精（1勺）
食用油（適量）
蒜頭（4瓣）
操作方法 01 購買食材
（1）木耳 ， 請買新鮮且小朵一點的為宜；
（2）紅綠辣椒、蒜頭請買適量；
（3）山藥 ， 請買通體均勻的為宜 。
02 食材處理
（1）山藥洗凈去皮；
（2）蒜頭切成蒜蓉；
（3）紅綠辣椒斜切成片；
（4）木耳洗凈切成絲 。
03 將去了皮的山藥切成片 。
04 鍋中放油 ， 待油冒煙倒入蒜蓉爆香 ， 再倒入木耳翻炒兩分鐘 。
05 倒入山藥片和木耳一起翻炒3分鐘 。
06 接著把紅綠辣椒一起倒入翻炒2分鐘 。
07 之后往鍋里加入1勺的鹽和味精就可以出鍋了 。
08 【如何做山藥炒木耳？】一道美味可口的山藥炒木耳就做好了 。
以上內容就是如何做山藥炒木耳？的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！
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