空氣炸鍋做牛肉怎么做好吃又嫩 空氣炸鍋做牛肉


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1、牛里脊(400克) 。調料:鹽(適量)、生抽(20克)、醬油(20克)、植物油(10克)、蠔油(30克)、料酒(10克)、白糖(10克)、白芝麻(適量) 。
【空氣炸鍋做牛肉怎么做好吃又嫩 空氣炸鍋做牛肉】2、新鮮牛里脊洗凈 , 切成3厘米左右的肉塊;將除白芝麻外的所有調料都加肉盆中;攪拌均勻 , 充分入味 , 放冰箱中冷藏兩個小時左右再使用;烤制前撒上一把白芝麻 , 就不要翻動肉塊了;空氣炸鍋提前預熱 , 200度 , 5分鐘 , 將牛肉塊分兩批入炸籃中烤制;每次都設定溫度200度 , 20分鐘;在烤制14分鐘左右時 , 可拉出炸籃 , 將肉塊翻面 , 繼續完成余下的幾分鐘 。

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