1、首先我們將準備好的醬牛肉切成片狀 ， 并且放到盤子里面擺好即可 。
2、緊接著將生姜和蔥切好 ， 也放到盤子里面即可 。
3、接著拿出一個小碗 ， 倒入準備好的生抽 ， 料酒 ， 白砂糖和適量的水 ， 并且攪拌 。
4、攪拌好之后 ， 澆在牛肉上即可 ， 要澆的均勻一點 。
5、再將牛肉蓋上保鮮膜 ， 放到蒸鍋上蒸十五分鐘即可 。
【扒拉牛肉的家常做法 扒拉鍋牛肉的做法】6、然后將蒸牛肉的盤子里面的湯汁倒入砂鍋里面 ， 用大火燒開 。
7、最后燒好之后 ， 澆到牛肉上 ， 撒點適量的蔥 ， 就可以品嘗啦 。

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