1、大蒜切成小塊，不要剁成蒜泥，顆粒不要太小 。紅蔥頭切成差不多大小顆粒 。
2、二斤食用油燒熱，放入蒜粒小火炸，炸到金黃，撈出蒜粒 。
3、繼續放入紅蔥頭顆粒炸，炸到金黃，停火，將蒜粒投入 。
【正宗蔥蒜油制作方法 正宗蔥蒜油制作方法圖片】4、倒入剩下兩斤冷油，冷卻后放入容器，燜一天，成品 。
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